Na het koken (onder het genot van een glaasje van onze heerlijke rode of witte wijn) van een groot aantal heerlijke gerechten onder begeleiding van een of meerdere van onze zeer ervaren chefs, gaan de schorten af en is het tijd om de resultaten te proeven.

Fijn met elkaar aan tafel, private dining, waarbij elke speech, gesprek, muziek en eigen invulling mogelijk is. Bij mooi weer kan er buiten op het terras gedineerd worden!
De avond of middag duurt tussen de vier en vijf uur.Wij ontvangen u met een glaasje prosecco, of een non alcoholische cocktail.

Wij beschikken over een unieke locatie voor onze kookworkshops en cateringen. Kookstudio SPOON aan het water van de Houthavens aan de Danzigerkade 27 Alle thema,s zijn op deze locatie mogelijk. In de lente en zomer geven wij ook outdoor cooking en barbeque workshops . Wij gebruiken hierin zoveel mogelijk biologische producten, groente en kruiden

Wij bieden verschillende thema kookworkshops:

1001 nacht:

We nemen u mee langs de Mediterrane landen, beginnend in Turkije, langs Libanon en Egypte en eindigend in Marokko. U leert weelderige én frisse gerechten maken met exotische namen zoals baba ghanoush (auberginepuree), tabouleh (bulgursalade), mercimek corbasi (een verrukkelijke linzensoep), kip met dadels, joghurtdip met munt en komkommer en tot slot yogurtlu tatlisi (een heerlijk zoete yoghurt-griesmeelcake met citroensiroop).

Italiaans:

Tijdens deze workshop leert u authentieke gerechten bereiden uit diverse streken van Italie, zoals pesto, risotto, petti de pollo, supreme van kip met salie,parmaham en mozzarella, caponata (Siciliaanse groentenschotel), gevulde inktvisjes en budino di ricotta (ricotta-rozijnentaart)of een heerlijke peren- amandel taart om maar wat gerechten te noemen. Natuurlijk maakt u ook zelf verse Pasta. Buon appetito!

Tapas:

Een gevarieerde workshop met heerlijke kleine gerechtjes uit Spanje. Naast bekende gerechten als aioli, ensaladilla Rusa en albóndigas, leert u ook minder bekende gerechten bereiden, zoals kip in een notensaus en calamares rellenos. We sluiten af met een onovertroffen klassieker; de flan, maar dan wel een heel bijzondere…

Aziatisch:

Subtiele smaken en mystieke kruidenmengsels uit Thailand, Vietnam, India, Indonesië en de Sechuan keuken, de Thaise Tom ka kai, sechuan kip, indiase eitjes, vietnamese rauwe loempiaatjes met crab…heerlijk en een smaak sensatie!

Hiernaast bieden wij ook nog de workshops klassiek Franse keuken en een geheel Vegetarische workshop.
 
De kosten van de kookworkshops bedragen € 77,00 per persoon.(Frans 79,00) Dit is geheel inclusief ; workshop, diner, alle drankjes ,ook de huiswijnen, en niet onbelangrijk; de afwas wordt voor u gedaan!
 
In samenwerking met VINO E PISTACCHIO bieden wij ook aparte wijn spijsproeverijen aan van twee uur met 4 open wijnen en 4 bijpassende rijke fingerfood gerechtjes voor 26,75. Alle Prijzen zijn ex 9 procent btw
 
De receptuur van de door u bereide gerechten wordt achteraf toe gemaild.
Als aanvulling op het dagprogramma bieden wij ook diverse sportieve en creatieve workshops .
 
Ook Coaching en Cooking is een geweldige en informele manier om uw team te versterken en de interne positieve dynamiek te bevorderen.
 
Graag sturen wij u hierover extra informatie.
 
Wij hopen u te mogen verwelkomen voor een smakelijke, gezellige en leerzame dag/ avond!
 
Het team van SPOON Original.